如何做好茄子絲的視頻

佐料

茄子1

佐料

番茄

1

調味品

色拉油

適量的

鹽

適量的

雞精

壹點

青蔥

1根

大蒜

1

五香粉

適量的

炒番茄絲的做法

1.茄子、番茄、洋蔥洗凈備用。

2.茄子切片，斜著切，蒜切碎備用。

3.西紅柿直接用刀切。

4.炒鍋放油，油溫下入蒜末和蔥段，炒香。

5.加入茄子絲翻炒

6.加入切碎的番茄片翻炒。

7.加鹽和十三香調味，將茄子炒軟入味，再加入雞精調味，出鍋裝盤。

8.裝在盤子裏。