1.
首先，去除龍蝦頭外殼，清洗龍蝦。
2.
用鹽、料酒、蔥白條腌制龍蝦約10分鐘。
3.
準備調料，姜蒜切片，蔥切條，幹辣椒切絲，姜剁碎，八角，花椒，海鮮醬油。
圖解如何炒龍蝦44。
炒鍋放油，油熱時放入龍蝦。
當龍蝦剩余的水炒幹後，放入調料，攪拌均勻，加入1小碗水，水幹後出鍋。
圖解如何炒龍蝦55。
美味的龍蝦將是0 K。