1、湖北特產有：孝感麻糖、孝感米酒、熱幹面、荊州八寶飯、麻洋糖心皮蛋、武漢鴨脖、蔡甸蓮藕等。
2、孝感麻糖：孝感麻糖是湖北著名的地方風味名點。它以精制糯米、優質芝麻、綿白糖為主要原料，用傳統的配方精心配制。
3、孝感米酒：孝感米酒是湖北孝感傳統的漢族風味小吃，具有千年歷史的地方名吃。孝感米酒白如玉液，清香襲人。
4、熱幹面：熱幹面是武漢最著名的食物之壹。面條纖細根根有筋力，拌以香油、麻醬、蝦米、五香醬菜等配料，更具特色。