烤錫紙油麥菜所需食材和做法如下：
主料：油麥菜200克。
輔料：豆豉醬100克、色拉油30克、熟芝麻適量。
方法步驟：
1、油麥菜200克洗凈，掐頭去尾後切成10厘米長的段，擺入錫紙，淋入豆豉醬100克。
3、將錫箔紙對折，封緊四周。?
3、將錫紙盒擺入烤網，置於中火上烤3-4分鐘至錫紙鼓起來，繼續烤2-3分鐘。?
4、剪刀沿著錫紙四周剪開，撒熟芝麻。
5、美味的烤錫紙油麥菜即制作完成。