調料:食用油5ml，花椒2g，茴香1，八角1，百香果1，甘草2g，香葉1片，姜3g，蔥3g，鹽2g，生抽3g。
練習步驟:
1，西紅柿去皮切丁
2.將牛肉焯壹下，去除腥味和血沫
3、倒入食用油、辣椒、百香果等輔料，很受歡迎。
4.倒入牛肉，攪拌均勻。
5、加鹽、醬油翻炒均勻，倒入西紅柿。
6.攪拌均勻，加水，加入土豆、洋蔥和胡蘿蔔。
7.中火燉1小時。