秋葵炒雞蛋
主食:秋葵和雞蛋。
輔助配料:食用油、鹽、蒜、醬油、生粉。
詳細步驟:
1.秋葵洗凈，用鹽水浸泡備用。
2.泡好的秋葵去根，切圈，蒜洗凈，切丁備用。
3.將雞蛋打散，加入壹些玉米粉和鹽，攪拌均勻備用。
4.將油倒入鍋中，將蛋液放入鍋中，迅速將蛋液鋪開，將米飯翻炒待用
5.放入大蒜炒香，放入秋葵翻炒均勻，秋葵快熟時放入雞蛋。
6.倒點醬油，加鹽翻炒，均勻入味。