幹鍋鹹肉藕片的做法，幹鍋鹹肉藕片怎麽做好吃

主料

蓮藕

1節

土豆

1個

胡蘿蔔

1個

鹹肉

1塊

輔料

生抽

適量

蒜蓉油

適量

豆瓣醬

1勺

芹菜

適量

蒜苗

適量

步驟

1.蓮藕、土豆和胡蘿蔔去皮。

2.切片

3.分別下鍋煮八九成熟撈出

4.鹹肉切片

5.調好醬料，蒜泥用油炸過，加生抽和豆瓣醬。

6.鹹肉下鍋煎至微黃

7.倒入燙好的蓮藕、土豆和胡蘿蔔翻炒。

8.倒入醬料翻炒

9.加入芹菜和蒜苗

10.炒勻即可