五花肉？400克
紅辣椒？1
鹽？適量的
大蒜？某人的品味
油炸的？手藝
十分鐘？耗費時間的
普通？困難
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怎麽炒肉？
1五花肉焯水切片。
2芹菜、蒜苗、紅椒切段備用。
爆炒五花肉，讓它出油，然後加入壹些生抽調味。
4加入芹菜、蒜苗、紅辣椒炒勻。
5芹菜呈綠色時，加鹽、雞精調味，即可食用。
技巧
豬肉炒的時候可以做成油，會更香。
使用的廚房用具:炒鍋