佐料
奶油100克
300克低筋面粉
(母雞的)蛋
二
糖粉
70克
黃油
50克
1.
用微波爐加熱壹分鐘，讓黃油變軟。
2.
將黃油和雞蛋混合，用電動打蛋器打勻。
3.
加入鮮奶油和糖粉，攪拌均勻。
4.
將低筋面粉過篩，調成糊狀，揉成餃子，用保鮮膜包好，然後放入冰箱10分鐘。
5.
用搟面杖將面團搟成3-4mm的薄片，用刀切成小方塊。
6.
烤箱預熱至180°C，中層烤15分鐘。