黑魚壹條
半盒泡菜
豆腐半塊
腌魚片的方法
壹條黑魚,師送的賣魚片的很好,只用魚片,不用魚刺。用料酒和玉米粉腌壹會兒。泡菜魚片1的步驟
買壹盒韓國泡菜,半盒餃子,還有半盒炸魚、泡菜、魚片。第二步。
豆腐方法的第三步半片腌魚片
鍋裏放壹點油,把泡菜炒熟,加水和豆腐煮透。泡菜魚片的第四步
當湯汁煮至濃郁時,加入魚片,魚片即可出鍋。泡菜魚片的第五步
1.所需原料:鴨蛋50個,清水4000克,顆粒鹽600克(普通精鹽也可),高度白酒100克。
2.把幹鴨蛋放進罐子裏。
3.倒入鹽水,壓上竹簾或板,讓鴨蛋全部泡在鹽水裏,蓋上蓋子腌制30~45天。鴨蛋30天略鹹,45天鴨蛋黃裏會有很多油。腌蛋和溫度有關,夏天快,秋冬慢。
4.腌制至鹹味剛剛好。取出鴨蛋,用紙擦幹凈,卷成壹