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紅豆粽子的做法和配料

1.材料:糯米500克,紅豆30克,鮮紅粽子50個。

2.用流動的水清洗新鮮的葉子。用洗碗刷刷,盡量不要把葉子中間弄斷,以防粽子包得不緊。

3.糯米和紅豆分別用清水浸泡三個小時,然後瀝幹水分,用不銹鋼勺拌勻後包好。

4.包粽子的時候,裏面全是米月。中間可以放壹個去核的大棗,或者去核的龍眼肉。

5.將粽子整齊的放入鍋中,倒入冷水,蓋上蓋子,大火煮開,再用中火煮2小時。