佐料
雞肉800克
土豆丁(脫水)400克
調味品
花生油
適量的
鹽
大豆
精力
四川胡椒
烹飪酒
胡蘿蔔
200克
雞肉燉土豆和胡蘿蔔。
1.將白條雞解凍
將雞肉切成塊
將土豆和胡蘿蔔切成塊
4.炒鍋放油，放入蔥姜花椒，放入雞肉翻炒，放入醬油上色。
5.將土豆和胡蘿蔔放入鍋中，加水，用料酒燉40分鐘，加鹽和味精調味。