1.口碑:鄉巴佬紅燒蛋是中國本土香料的大品牌，口碑很好。兩位老人鹵蛋屬於小眾品牌，口碑壹般。
2.味道:鄉巴佬鹵蛋采用秘制鹵汁，融合了川味的麻辣鮮香。味道醇厚麻辣，層次感讓人大呼過癮。兩位老人的鹵蛋是工廠加工的，味道和壹般的鹵蛋沒什麽變化。
綜上所述，鄉巴佬紅燒蛋在口碑和口感上表現更好。不過味道很主觀，可以嘗試兩個牌子的紅燒蛋，看妳的口味和喜好。