黑鮑魚怎麽做才好吃？

將黑邊鮑魚切成薄片，壹半是生魚片，另壹半用黃油炸。切片黑邊鮑魚刺身口感較硬，清爽香甜，略帶腥味；黃油煎鮑魚片是另壹種味道。又軟又有嚼勁，給妳吃松茸的錯覺，但比松茸更有彈性。可以說口味層次相當豐富。

黑金炒鮑魚片

鮑魚洗凈後，加入清水，加入兩片生姜和少許鹽，在高壓鍋中煮2小時，然後打開蓋子，加入壹瓶白酒。然後將鮑魚和湯汁倒入炒鍋大火收汁。