壹種黑豆涼粉的制作方法和步驟

材料:黑豆涼粉20克，水500克。

輔料:泡椒、醋、香油、鹽。

步驟:

1、黑涼粉入奶鍋，20克黑涼粉加500克水做黑涼粉。

2.先把黑豆涼粉用100g左右的水攪拌成糊狀，這樣就不會有疙瘩了。

3.然後倒入剩余的水，攪拌均勻。

4.小火煮沸。

5.倒入容器中冷卻。

6.冷卻後倒掉。

7.切成條狀。

8.加入泡椒和少許泡椒汁，再加入鹽、醋和香油拌勻即可享用。