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大阪燒和豬平燒的區別

二者區別在於主要食材、口味、形狀不同。

1、主要食材:大阪燒的主要食材是豬肉、卷心菜、蔥等,而豬平燒的主要食材是豬肉和雞肉。

2、口味:大阪燒的口味偏甜,在制作過程中會加入大量的糖和醬油。而豬平燒的口味偏鹹,在制作過程中加入的是醬油和味醂。

3、形狀:大阪燒的形狀是圓形的,表面會撒上壹層木魚花。而豬平燒的形狀是扁平的,表面不會添加其他的裝飾。