龍蝦尾
400克
洋蔥
1/2
佐料
鹽
3勺
幹紅辣椒
1
雞精
適量的
精力
1街區
青蔥
1根
四川胡椒
淡醬油
老抽
十三香
步驟
1.用酒和鹽水浸泡龍蝦尾。
個人感覺可以去腥去肟。
2.將蔥、姜、胡椒和胡椒粉翻炒。
3.加入龍蝦尾,翻炒壹兩分鐘。龍蝦尾變色後,放入洋蔥,加入壹勺生抽和老抽,再加入適量的鹽、十三香和溫水。
4.做菜前加點雞精調味,加點洋蔥增色。