洋蔥，卷心菜，胡蘿蔔，土豆，面粉，牛肉湯，番茄醬，黃油，
練習:
1，洋蔥、胡蘿蔔切丁，白菜切絲，土豆切小塊。
2.熱鍋加油，炒洋蔥。壹定要炒香備用。番茄醬也是油炸的。
4.熱鍋加油，小火煨，倒入面粉，快速翻炒，炒出糊狀的油面醬。
3.把白菜、胡蘿蔔、土豆在油鍋裏再翻炒壹下，脫水後放入牛肉湯裏，把湯調成小火慢慢燉，直到味道鮮美。
4.當湯快好的時候，加入鹽、雞精和胡椒粉。最後加入番茄醬和油面，烹飪前加入壹小塊黃油或鮮奶油。！