佐料
新鮮玉米渣
250克
面粉
200克
清潔水
適量的
酵母
步驟
1.將玉米渣放入鍋中稍微晾壹下。
2.加壹點水使之變稀,然後取適量酵母融化。
3.加入面粉做成特別軟的面團,發酵至2-2.5倍大。現在熱,不到1小時就要發酵了。
4.將發酵好的面團再次揉平。
5.然後切成大小合適的小面團坯。
6.用手搟平成餅,放入鍋中兩面煎至金黃色。