粽子是壹種什麽食物？

粽子又稱“角粟”、“筒粽子”，是用糯米包裹粽子葉蒸成的，是中華民族的傳統節日食品之壹。粽子最初是用來祭祀祖先和神靈的。在晉代，粽子成為端午節的食物。民間傳說，吃粽子是為了紀念屈原，據說粽子是為了紀念投河自盡的屈原而流傳下來的。

粽子有很多種。從餡料來看，北方有裹棗的北京大棗粽子。在南方，餡料有很多種，綠豆、五花肉、紅豆沙、八寶、火腿、香菇、蛋黃等。，其中以廣東鹹肉粽子和浙江嘉興粽子為代表。