需要提前準備的材料有:青椒50g，花生油150g。
1，新鮮青椒葉和莖。
2.用水沖洗以去除灰塵和雜質。
3.將洗凈的青椒瀝幹。
4.鍋裏的油是熱的。
5、分幾次把熱油倒在辣椒上。
6.第二遍撒熱油。
7.鍋裏燒熱油，全部倒入辣椒碗裏。
8.趁熱蓋上蓋子，再次提取花椒的香味成分。
9.取出辣椒，放回鍋中去水。