2.在擠出的果汁中加入壹些鹽，將面團揉成光滑的面團。醒來20分鐘。
3.將五花肉剁成糊狀。
4.把肉末放在盆裏。
5.將蔥、蔥和姜切碎。
6.把它放在肉上。
7.倒入各種調料，調料如上。
8.用筷子朝同壹個方向攪拌，直到與肉醬完全混合。
9.將醒面切成同樣的小劑量，壓平。
10.把餃子面卷成壹個圈。
11.加入混合餡料。
12.包裝成大小壹致的餃子。
13.把水倒進鍋裏。水開後倒入餃子，五分熟就好了。
14.放在壹個小碗裏。