1.外觀:信陽毛尖細長高挑，毛細，色澤翠綠。
2.品鑒:信陽毛尖茶口感甘甜爽口，清香花香，回味悠長。
3.香氣:信陽毛尖茶清香撲鼻，有淡雅的茉莉花香和蘭花香，香氣持久。
4.茶湯:信陽毛尖茶湯清澈明亮，色澤翠綠。
5.營養價值:信陽毛尖茶含有豐富的茶多酚、咖啡因、氨基酸等營養成分，有助於清熱解毒、降血脂、減肥、美容養顏。