菜花和青菜哪個更方便？

妳好，花菜是壹種時令蔬菜，從冬天到第二年三月在中國南方盛產。它含有豐富的B族維生素、鉀、鈣、鐵和植物皂甙，尤其是硒，居所有蔬菜之首。這時吃涼拌菜花或用它煲湯，有助於提高抵抗力，清熱健脾胃，降低膽固醇。

涼菜:嫩菜500克，將菜的莖葉分離後洗凈，切成3厘米長的段，瀝幹水分，放入沸水中煮熟，撈出瀝幹水分，淋上香油和精鹽。

特點:此菜清新爽口，有通便降血糖的作用。糖尿病、便秘患者要常吃。

所以青菜更方便。

希望樓主采納

謝謝妳。徒手打架不容易。