大小薏米祛濕哪個好？

如果祛濕效果好，薏仁效果更好。但由於薏米性寒，不易久食，壹般建議先炒，最好和同樣燥濕的赤小豆，以及健脾的芡實混著吃，這樣祛濕效果會更好。《本草綱目》中介紹了壹個調濕健脾胃的方子——芡實粥。具體做法是將薏苡仁炒至微黃，將薏苡仁、芡實、赤小豆各5克用冷水浸泡半天(或用熱水浸泡兩小時)，洗凈後加水煮沸壹小時。

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