紅燒豬心:
準備材料:豬心1、鹵水汁300ml、洋蔥1、洋蔥半根、大蒜4瓣、生姜4片、香油3g、香菜1。
1.洗豬心，洗去血水。
2、將豬心放入鍋中，倒入鹵汁和水。
3.加入洋蔥和姜片。
4.大火燒開後轉小火燉1小時至熟。剛打開會有浮沫，盡量用勺子清理。
5、熟的樣子。把它煮熟，放涼。
6.切片，加入醋、香油、香菜、蔥、蒜末拌勻。
7.成品。？