需要準備的材料:新鮮的銀杏果、鹽、牛皮紙信封或者任何紙袋。
具體做法如下:
1.將采摘下來的銀杏果放在通風幹燥的地方，稍微晾幹，去掉外皮。幹燥過程中，皮膚可能會變色。
2.將去皮的銀杏洗凈，放在盤子裏晾幹上面的水分備用。
3.銀杏果幹後，在盤子上撒兩勺鹽。
4.將銀杏果放入紙袋中，用鹽搖晃幾下，放入微波爐中加熱2分鐘。
5.銀杏果被砸碎後，拿出來就可以吃了，味道很香。