歸經:入心、脾、胃、大腸。
功效:益中氣,解毒利水,消呃逆,止瀉,止渴,通乳。
主治:腹瀉、排尿困難、腹脹、消渴、溢乳。
炒豌豆苗:配方:鮮豌豆苗300克,植物油,味精,料酒,精鹽。
操作:將鮮嫩的豌豆苗洗凈,切成小塊,放入油鍋中,用猛火煸炒,加入料酒、精鹽、味精。
功效:健脾益氣,利尿降壓;可用於治療高血壓、慢性腎炎、慢性腸炎、營養不良性水腫。