食品
飲食卡路裏:2042(卡路裏)
佐料
面條250克
牛肉500克
方法/步驟
1
1.洗牛肉。
2
2.鍋內加水，放入牛肉，加入料酒、鹵汁、蔥、姜、花椒、八角、五香粉，小火燉20分鐘，再小火慢燉。
三
3.取出燉好的牛肉，放涼。
四
4.牛肉涼幹後，開始煮面。煮面的時候可以加入燉好的牛肉湯。
五
5.將牛肉幹切片。
六
6.將煮好的面條放入碗中，淋上牛肉片，撒上蔥花和香菜，淋上辣椒油。