高莊饅頭的做法？
1，清水加熱到30度。
2、加糖和奶粉，等幹了，饅頭更香
3.加水後攪拌面團
4.用頭發蓋住面團。
5.半小時後，面團呈蜂窩狀。
6.將其制成適當大小的劑量。
7、放在案板上，用力揉成饅頭，再小火燉半小時。
8.蒸鍋加足夠的冷水，把饅頭放進去。
9.這是半個小時沒蒸的饅頭胚。
10.冷水火上蒸20分鐘。熄火後不要急著開蓋再燉五分鐘。饅頭成功了。