1.在小米中加入少許黃米,洗凈,在容器中放入2厘米以上的水,浸泡透,如果是隔夜浸泡;
2.將大豆洗凈,浸泡在水中。煮熟的豆子也可以,比如經常煮壹堆豆子,留著隨時用;
3.把米豆放進電飯鍋裏,因為浸泡過的水剛好沒過米飯。加幾滴油和鹽(可以松壹點,不那麽爛)按照通常的方法煮。如果電飯煲做別的,在不銹鋼小碗裏塗上油和少許鹽;因為這種米飯(粗糧)口感會更好,比較軟;再來壹個這樣的碗就好洗了。放入水,入鍋蒸,煮20分鐘。