黑芝麻餃子怎麽煮才好吃？

1，室溫下解凍四五分鐘；煮餃子要掌握“開水慢燉”的方法。餃子入鍋時，將火關小，或加入少許冷水，使水保持看似開、不開的狀態，保持5分鐘左右。打開蓋子，看到所有的餃子都浮在水面上。用筷子按時餃子的表面看起來光滑有彈性。

2、水餃壹般用熱水煮，不要用冷水。為了避免餃子發粘，用勺子在鍋裏慢慢攪拌。第壹次燒開後，加壹點冷水，使湯保持卷狀，不要老是翻滾。煮餃子的時間壹般在10分鐘左右。餃子浮起來的時候，基本就熟了。