1.1，黏米粉要用水煮，不要放太多水。
2.2.做成這種粘稠的糊狀。
3.姜切片，蒜拍扁，肉切片，蔥花切。
4.4.鍋燒開後，放入姜蒜，翻炒至幹，再放入油和鹽。
5.5.炒瘦肉，炒綠豆稍變色後，再把湯煮開。
6.6.水開後，用勺子沿著鍋邊慢慢倒壹層米糊。
7.7.等待米糊凝固。
8.8.然後將凝固的米糊鏟入湯中。重復步驟7-9。直到米糊用完。蓋上鍋蓋，再煮三分鐘。關火，放出來。
9.9.撒上蔥花。妳現在可以吃了。甜滑的鍋沿！