冷凍餃子怎麽做？冷凍餃子怎麽做

1.首先準備壹盆冷水，把從冰箱裏拿出來的凍餃子壹個個泡在冷水裏。不要太久，等水燒開就行了。

2.然後，把鍋裏的水燒開，等水溫到40℃的時候，把泡在水裏的餃子壹個個放進鍋裏。註意水溫不能太高也不能太低，40℃左右剛剛好。看水溫的方法不是用溫度計測，只是看鍋底的小氣泡。

3、然後加大火燒開水，繼續煮餃子。

4.等餃子漲起來浮在水面上的時候，加點涼水，煮壹會兒。