2、輔料；植物油1茶匙、食鹽1/2茶匙、生抽1茶匙、礦泉水適量。
3、三分之壹筒大米，用水沖洗兩遍。
4、電飯鍋放入三分之二的礦泉水，煮35分鐘左右。
5、瘦肉切粒，加入植物油、食鹽、生抽拌勻，腌制十分鐘左右。
6、煮好的白粥加入少量食鹽。
7、將瘦肉放入粥中，拌勻，煮開後兩分鐘就能關電源了。