準備材料:粘米粉120克,糯米粉60克,清水125克,鹽1克。
1,稱取粘米粉和糯米粉,混合均勻;
2.在米粉中加入清水和鹽,混合均勻;
3.然後用手揉面團,靜置5分鐘;
4.將米粉團卷成圓筒,分成6等份;
5.依次輪他們;
6.將圓飯團卷成小圓柱體,用手稍微壓平,塑造成小長方體;
7.畢竟放入蒸籠,開始用冷水蒸,SAIC後蒸20~25分鐘左右!
8、成品!
9、成品!