幹燥的茶樹菇應先用清水洗凈，然後用清水浸泡2小時。充分洗凈後，用開水燙2分鐘，再用來煎或燉湯。如果用壹般的鍋，要小火煮壹個小時以上。幹茶樹菇適合燉湯。
營養成分:
茶樹菇營養豐富，含有人體所需的18種氨基酸，特別是人體不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌體蛋白、碳水化合物等營養物質。
百度百科-茶樹菇