新鮮椰子(選擇椰肉厚的老椰子)1
蒸煮機(粉碎機)1臺
用新鮮椰子制作椰漿的步驟
1.
喝完壹口椰子汁，取出裏面白色的椰子肉，切成小塊，放入料理機中打碎(越碎越好)。
2.
料理機烤出來的濕椰子餅要均勻的鋪在烤盤上，防止受熱不均。
3.
100度火，10分鐘。
這樣重復3次(根據自己烤箱溫度的觀察時間)
不要燒)，椰絲變松，香味足。
4.
椰蓉做好了！可以作為各種甜品配件！