準備材料:排骨400g，幹香菇10，白醋適量，小蔥適量，鹽適量。
先將排骨洗凈，放入鍋中，加入適量的水，排骨煮開即可。
第二，然後倒掉煮排骨的水，洗掉表面的浮沫，如下圖。
第三，把排骨放在瓦罐裏，加點水，滴幾滴白醋。大火煮沸後，轉小火慢燉。
第四，將準備好的蘑菇放入冷水中，
，如下圖所示。
5.瓦罐煮半小時，放入香菇，小火燉1小時，如下圖。
6.等壹個小時後，撒上鹽和蔥花，排骨湯就做好了。