1.首先將冷凍海參放入容器中，倒入純凈水解凍浸泡48小時。
2.48小時後，取出海參，從海參口沿肚子切開。
3.洗去海參肚子裏的泥沙，去掉海參肚子裏的筋。
4.把海參的牙齒和嘴切掉，扔掉。
5.將純凈水和洗凈的海參放入鍋中。
6.大火燒開後，轉小火，將海參煮半小時。
7.半小時後關火，將海參燉2小時。
8、2小時後，取出海參，放入純凈水浸泡48小時。
9.海參泡好後，可以直接撈起煮。