香辣花甲幹鍋蝦怎麽做才好吃？

材料:大蝦、花殼500g，土豆、蓮藕、蔥、香菜各壹個，姜絲、蒜絲、豆豉、油耗、生抽、料酒、鹽兩勺、小紅椒、青椒。

香辣花殼幹鍋蝦的制作方法步驟:

1，食材切好放壹邊，豆豉剁碎調味。

2.燒開水，放入土豆和蓮藕，煮開後用清水沖洗幹凈。

3、花甲煮開，泡水，沖洗幹凈備用。

4.熱鍋放油，翻炒。

5、炒至蝦變色，放蓮藕，土豆炒幾分鐘，出鍋。

幹鍋，川菜制作方法之壹，起源於四川德陽，屬於川菜北部。吃起來又辣又好吃。