1,準備材料,枸杞子洗凈,海苔提前洗凈,浸泡2小時以上;
2.將白菜去皮,稍微沖洗壹下,縱向切成8瓣。
3.把卷心菜切成深壹點的菜。
4.把泡好的幹海苔和枸杞撒在白菜上。幹海藻泡的水不要浪費,直接倒在白菜上。
5.放入蒸籠,大火蒸10分鐘,直到娃娃菜變軟。
6.取出蒸好的娃娃菜,將蒸好的湯倒入另壹個鍋裏。
7.把蒸白菜的湯煮開,加鹽和雞精調味,用水澱粉勾芡,最後淋上香油。
8.將煮好的醬料均勻地倒在嬰兒盤上。