圖為抱子甘藍。
去皮雞腿肉100克
鹽
白胡椒
抱子甘藍烤雞。診所嗎？
十塊錢壹盒！
剝了皮！
切成兩半！將雞肉切成小塊，用鹽和白胡椒粉腌制壹個小時。
燒開水，將球芽甘藍煮三分鐘。
燒熱鍋，不放油，小火煸炒雞肉。
加入球芽甘藍，撒上鹽和白胡椒翻炒。
翻炒至入味，移入烤盤，在180℃下烤15-20分鐘。我喜歡長的。
雞肉烤出來的肉汁是天然的醬料！雞汁包抱子甘藍壹點都不苦！