雞翅尖有毒嗎？

雞“腔上囊”:雞腔上的囊，俗稱“雞尖”，位於尾部靠近肛門的後壁，呈梨形，黃色或淡黃色。上腔靜脈內有吞噬細胞——巨噬細胞。這種細胞可以吞噬進入雞體內的多種致病有害物質，然後儲存在腔內。研究證明，致癌物質是儲存最多的。另外，雞的“翅尖”也不適合食用。因為這裏是淋巴腺最集中的地方，是儲存病毒致癌物的“倉庫”，人吃了容易感染和發病。很多人只知道“雞尖”不能吃，對“翅尖”毫無防範