生產方法:
1.選擇新鮮好的洋蔥(根粗、短、蔥多的那種更好)。
2.清理幹凈，用鹽腌30分鐘，然後用清水沖洗兩遍，取出。
3.將細長的胡蘿蔔洗凈，切成薄片，用鹽腌制30分鐘，與洋蔥放在壹起。
4.將沙丁魚放入醬汁中煮熟，冷卻後用篩子篩壹下。
5.將煮好的沙丁魚醬倒在洋蔥和胡蘿蔔上，浸泡洋蔥和胡蘿蔔直到變軟。
6.把洋蔥和胡蘿蔔混合成捆，整齊地放在罐子裏，過幾天就可以吃了。