老北京講究吃餃子餡，預示著來年萬事順利。餃子餡要自己剁，餡是肉丸。餃子呈扁圓形，類似元寶，象征著財富。壹家人團聚吃“餃子”意味著妳可以在新的壹年裏增加財富。
在農歷五月吃餃子意味著人們期待好運和幸福。無論哪種講究，“五五”吃餃子寄托著人們對春節的期待，那就是在新的壹年裏，不勞而獲，勤儉持家，過上好日子。