食材:蕓豆300g;
輔料:話梅50克,冰糖25克。
梅花蕓豆
1
準備好白蕓豆、冰糖、話梅。
請點擊輸入圖片說明。
2
將蕓豆浸泡半天。
三
將蕓豆、梅子、冰糖倒入高壓鍋。
四
鍋內加適量清水煮,SAIC 10分鐘後出鍋。
技巧
蕓豆不能久煮。煮的時候不僅會影響口感,還會影響印象。