準備材料:面粉:200g，水:160g，韭菜:150g，雞蛋:5個，粉條:適量。
1.將水加入面粉中攪拌均勻，然後靜置1小時。
2.韭菜用清水洗凈切碎，雞蛋炒熟切碎，粉絲煮熟切碎，做成餡備用。
3.倒入比平時多的幹面粉
4.倒入面糊
5、不要揉面，快速長成條狀。
6.用統壹的尺寸切割試劑
7.放上餡料，把它包成蛋糕坯。
8.將油倒入鍋中，加熱至六成，然後放入蛋糕坯。
9.煎至兩面金黃。