首先,將500克面粉放入面包機,加入250克水和6克酵母。
二、選擇面粉發酵程序,等待1.5小時。
3.1.5小時後,面粉發酵完成。
第四,繼續往面包機裏加入60克面粉。15分鐘後,從面包機中取出光滑的面團。
5.取出面團後,分成大小相同的幾塊,揉成饅頭,放入蒸籠蒸15分鐘左右。
6.大火燒開,改中火15分鐘,然後關火,5分鐘後揭開鍋蓋。