動物黃油和植物黃油有什麽區別？

1，原料不同:植物黃油是將植物油部分氫化，加入人工香料，模仿黃油的味道制成的；動物黃油是從牛奶中提取的油。

2.配料不同:植物黃油的配料壹般是油、水、鹽、防腐劑、色素等添加劑；動物黃油的成分壹般是牛奶，有些動物黃油含有鹽。

3、外觀不壹樣:植物黃油看起來幹幹的，沒那麽潤滑，冷藏切開，裏面軟軟的；動物黃油非常油膩潮濕，冷藏很難切。

4、口感不同:植物黃油聞起來香，吃起來淡，口感差；動物黃油奶味濃郁，口感好。